日本酒

カテゴリー:食文化 | 関連グッズ一覧

ブログからのネタの種

今日の献立+お買い物
魚はかなり衝動買い。うろこも内臓も処理されてなかったので(帰ってきてから気づいた)、ちょっと手間がかかりました。日本酒をきらしていたので、明日買って 煮魚に。*********************
2008/10/12 04:20:10 [$40-a-Week]
ポテトフライ
ビールにはもちろんですが、案外日本酒にも合うんです 特に、吟醸系やスッキリとしたお酒に合わせてみてください ちなみに、ここのポテトフライは熱々でサクサで味もしっかりしていて美味しかったです このポテトフライがいただけるお店 “呑兵衛"大森店 03-3777-6642
2008/10/12 03:41:02 [穐吉美羽のお酒日記]
発泡する日本酒
なつこの酒でおなじみ、鳥取県の 諏訪酒造『 蔵出しにごり酒 』 開けた瞬間、このシュワシュワーーっとはじけ出る泡。たまらんです〜〜〜 ワタクシ発泡ものが好きで、日本酒の発泡酒と赤ワインの発泡酒が珍しいので特に好きです。コレに合うつまみは、 新鮮な秋刀魚の
2008/10/12 03:32:26 [ouchi-cafe]
銀盤 播州50 (純米大吟醸)
銀盤 播州50 (純米大吟醸) 銀盤酒造株式会社(富山県) 日本酒度:+5 お米の甘味を感じるが、ベタベタした感じは無く、 すっきりとした喉ごし チーズや揚げ物などしっかりしたお料理と合わせる事をお薦めします オンザロックかぬる燗でも飲んでみたいです
2008/10/12 03:31:03 [穐吉美羽のお酒日記]
菊の司 亀の尾仕込(無ろ過純米
菊の司 亀の尾仕込(無ろ過純米生原酒) 菊の司酒造株式会社(岩手県) 日本酒度:-1 幻の酒米“亀の尾"を使用 フルーティーでなめらか コクがあって飲みやすい 琥珀色が美しく、女性向きな感じがします
2008/10/12 03:10:59 [穐吉美羽のお酒日記]
浦霞・生一本(特別純米酒)
『浦霞・生一本』(特別純米酒) 株式会社 佐浦 (宮城県) 日本酒度:+1 程よい酸味とお米の旨みが感じられるお酒 常温かぬる燗でいただきたい 湯豆腐などに合いそうな感じ・・・
2008/10/12 02:50:25 [穐吉美羽のお酒日記]
決意は崩れた
ただしドロドロに溶けたアイスをまた固めてみてもこれはかなりイマイチである。てそれはあまり関係がない。おととい。知人の独立一周年のパーティへ。本来日本酒は苦手なのだが、供された銘柄がフルーティでかなりの美味でぐんぐん飲み、そいつを空けてしまった後は山崎をロックで更に
2008/10/12 02:37:15 [地獄のファンファーレ]
メ張鶴・純(純米吟醸)
『メ張鶴・純』(純米吟醸) 宮尾酒造株式会社(新潟) 日本酒度:+3 お米の甘味を感じるお酒 マイルドで飲みやすいが、辛口好きにはちょっと・・・ 冷か、常温でいただきたいお酒です
2008/10/12 02:29:58 [穐吉美羽のお酒日記]
こんな時間に
スーパーのお酒コーナーでこんなの見つけた あまり日本酒は得意じゃないけどこれはおいしいや(=^▽^=)
2008/10/12 02:17:56 [めめめのブログ]
眠れないので飲み日記。
酔ったアタマでいろいろ議論。楽しかったけどあんまり覚えてないw 店で初めて日本酒を頼んでしまったわたし笑 睡眠不足がたたって爆睡!(あーぁ ねむねむ。 日本酒おいしいけど、ちまちまだよなぁ。 今日の議題一部! ◎"1度嫌いになったらもうその人は無理になっ
2008/10/12 02:02:41 [Shall we sky?]

はてブ注目エントリーからのネタの種

鶏手羽と根菜のスープ - hatooons on WEB
材料 鶏手羽元500グラム・にんじん1/2本・ごぼう1本・蓮根5センチ位・玉ねぎ1個・にんにく2片・じゃがいも好きなだけ 塩・たかのつめ1本・クミン(ドライ、ホール)小さじ1・日本酒 つくりかた 手羽の水気をペーパータオルで拭き取る。玉ねぎはくし切り、他の根菜は一口大の乱切りに。にんにくは皮をむいて半分に割り、包丁でつぶしておく。たかのつめは種をとる。 手羽、...
2008/10/12 05:22:45 []
秋の超時空シンクロもやし祭り&お台場もやし祭り出張報告 - 奇Ring・エッセンス
  え〜、オフを繰り返している所為で、すっかりブログ界隈から縁遠くなってしまいましたtaitokuです。 昨日、京都に帰ってまいりました。   オフレポというか個人活動報告をしたいと思います。 まだ途中なので、帰ったら追記します。     前回までのあらすじ   id:kana0355の陰謀によって、自分が参加できない祭りを企画することになったtaitoku。 血を吐きながら、3分で企...
2008/10/12 05:22:45 []
旬のさんまの炊き込みご飯 - [和食づくりのコツ・レシピ]All About
この炊き込みご飯は、うちの店の秋のコース料理の中の人気メニューです。塩焼きにしたさんまとしょうがをたっぷり使い、臭みがなくて食べやすく、さんまのうまみを十分に味わえる。だから、さんまがおいしい今こそ、ぜひ試してみてください。しかも、めんどうな手順はいっさいなし。ご飯は薄く味をつけて普通に炊き、最後に具を混ぜれば、もうでき上がりです。味つけ...
2008/10/12 05:22:45 []
失敗なしの煮込みハンバーグ。 by しろくまん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
poohtomoさん、はじめまして!前からフォルダに入れて頂いてたなんて、嬉しいですウゥッ・・・(´;ω;`) ひとつのフライパンで出来ちゃうのは、自分でも気に入ってます^^ゞなんせ超ズボラなもので・・・。是非また作ってくださいね!有難うございました~ のんのん_mom 2007年12月07日 18:02 しろくまんさん、はじめまして。このレシピでハンバーグデビューしました^^v赤ワ...
2008/10/12 05:22:45 []
滝小児科医院: ADHDな僕
ADHDという言葉がマスコミに登場したのは十数年前からだったように思う。一般にこの用語が普及するのに伴い、私たち小児科医の元にもこうした患者さんが訪れるようになった。私が受けた医学教育の中ではこうした軽度発達障害をしっかり習った記憶はなく、辛うじて「微細脳損傷症候群MBD」として医学書に記載されていた。器質的異常が確認されないにも関わらず脳損傷とい...
2008/10/12 05:22:45 []
鰻オフ - reponの日記 ないわ〜 404 NotFound(暫定)
8月16日(土) 新宿でオフしました。 第1部 喫茶店編(2〜5時) id:love_chocolateさんとid:ululunさんとで喫茶店でお茶した。 love_chocolateさんがまとめてくれました。 今日はid:ululunさんとお茶をしてきた - 今日の個人的なブレイク&おもしろ ululunさんが改めて文化的な人なんだと理解した。 第2部 鰻屋編(5〜9時) 11人参加。 ululunさんがまとめてくれました。 新宿で鰻...
2008/10/12 05:22:45 []
女の子のタイプを会話で見定めよう - 栗先生ブログ
女の子との話し方について。何を話すかを書こうと思ったけど、それより相手のタイプを見定めればそれでいいんじゃないかという気がしてきたのでそっち書きます。 さっき書こうと思って過去ログ見ていたらこんなの見つけた。 モテゼミ面接ガイド - モテゼミ けっこう書いてたんだなぁ。でも具体的に何を話すとか内容はまだ書いてないか。 さて今回は合コンとかではなく、...
2008/10/12 05:22:45 []
糖度を極限までカット! - 酒肴によく合う日本酒「糖質ゼロ」登場 | ライフ | マイコミジャーナル

2008/10/12 05:22:45 []
みなさんこんにちは - コトリコ
僕は借金が服を着てるみたいな感じで生活していますが、なんといってもピンチはチャンス、このあいだ iPhone を契約してきたので、もういろいろムリな感じです、本当に俺はクズみたいな人間だ。平穏な日常生活にもこのような危険は大量に隠されておりますから、みなさんも本当に気をつけたほうがいいと思いますよ。 ところで僕はこの間、日記を書くのを止めました。なん...
2008/10/12 05:22:45 []
おいしい日本酒を求めて新潟へ。 - CULTURE - X BRAND Presented by Yahoo! JAPAN
リッチー・ホウティンが惚れ込んだ日本酒<蒼空>の酒蔵を直撃!4年前、トリノ五輪オープニングに楽曲を提供し、DJという職業を一般にも認知させたリッチー・ホウティン。その不規則な活動時間ながら、その健康の秘訣は「和食にあり!」と、2006年の特集「体にいいブルータス」で語ってくれた。その時は牡蠣やホヤなど、やたら日本食に詳しいというイメージでしたが、彼の...
2008/10/12 05:22:45 []
梅田さんにお会いした - 横浜逍遙亭
都内某所で梅田望夫さんの講演を聴いた。 企業の役員クラスおよそ200名が集まる会に潜り込ませてもらい、いちばん後ろの席で極上の日本酒のようなお話に舌鼓を打つ機会を得ることができたので、今日はその報告を少々。 講演のテーマは「変革」。時代が曲がり角にある今日、変革という言葉を使わない企業の方がむしろ珍しいと言ってよいほどである。そんな今日、変革を...
2008/10/12 05:22:45 []
日本酒フェスティバル2008
お願い  お客様のインターネット閲覧ソフトの「更新ボタン」又は「再読込みボタン」をクリックして最新の情報をご覧ください。  蔵元様と語らい、蔵元様自慢の酒肴(ふるさと珍味)と仕込水をご堪能いただき、酒燗器メーカー(サンシン)や燗酒普及協会のブースで様々な温度帯の燗酒を味わっていただくうちに、百花繚乱の美酒の中から、「自分だけの名酒」を探して...
2008/10/12 05:22:45 []
今すぐできる! 熱帯夜に負けない快眠法 - [睡眠・快眠]All About
暑くて寝苦しい夏ほど、質のよい睡眠をとる必要があります。今回は、今日からすぐ実行できる、睡眠の改善のためのアイデアをご紹介します。【目次】まず、できそうなことから、挑戦してみましょう■ 夕方にすると良いこと・悪いこと → P.1■ 快眠につながる夜の過ごし方 → P.2■ 快眠の準備を朝から始める → P.3■ 日中の活動量が睡眠の質を決める → P.4 夕方にする...
2008/10/12 05:22:45 []
『上善如水』の限定酒あれこれ | エキサイトニュース
『上善如水(じょうぜんみずのごとし)』といえば、日本屈指の米どころとしても知られる新潟県魚沼にある白瀧酒造が作っている吟醸酒。すっきり爽やかな飲み口で、日本酒が苦手な人でも飲みやすく、日本酒のスタンダードといえばまずこれを挙げる人も多い。 ...
2008/10/12 05:22:45 []
グングン売上がアップする!ネットショップ構築のポイント:第3回 「買い物かごに入れる」ボタン,上につけるか?下につけるか?|gihyo.jp … 技術評論社
お客様がネットショップに訪れる目的は「お買い物」であり,お客様一人ひとりが欲しい物を探しにやってきて,欲しい物がいい値段で販売されていたら購入します。 つまり,店舗側のネットショップにおけるゴールは「購入手続きを完了させること」であり,もっと近いゴールは「お買い物かごボタンをクリックしてもらうこと」となります。 今回は,その「買い物かごに入れ...
2008/10/12 05:22:45 []

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